Hierfür kann man sehr gut den Suchen/Ersetzen Dialog verwenden (Strg+F) bzw. (cmd+F)
Gebt einfach wie im Screenshot dargestellt das ganze im Grep-Dialog ein und führt diesen Befehl aus.
Wie im Screenshot zu sehen suchen wir hier nach "~b~b+", was mehrere Zeilenumbrüche nacheinander bedeutet und ersetzen diese durch \r was einem einfachen Zeilenumbruch entspricht.
Um die Funktion zu testen kann hier auf "Weitersuchen" geklickt werden und der Cursor sollte nun im Text zum nächsten Vorkommen eines "doppelten Zeilenumbruchs" springen und beide Umbruchzeichen sollten markiert sein. Durch einen Klick auf "Ändern" wird dann an besagter Stellt ein einfacher Zeilenumbruch als ersatz eingefügt.
Wenn das Ergebnis zufriedenstellend ist, so genügt ein Klick auf "Alle ändern" um das Dokument von doppelten Zeilenumbrüchen zu befreien.
Hierbei sei noch zu erwähnen, dass im Bereich Durchsuchen dann "Dokument" bzw. wenn das ganze über eine Buchdatei mit mehreren einzelnen Kapiteln laufen soll "alle Dokumente" ausgewählt ist.